| Сельдерей | 50 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 15.6% | 1217 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 7.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.6 мкг | 900 мкг | 18.2% | 34.7% | 550 г |
| бета Каротин | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 37.6% | 509 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 8.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.448 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4% | 4735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 31.3% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.26 мг | 15 мг | 15.1% | 28.8% | 664 г |
| Витамин Н, биотин | 0.822 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.1% | 6083 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 64.1% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3463 мг | 20 мг | 1.7% | 3.2% | 5775 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.55 мг | 2500 мг | 9.3% | 17.7% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.1% | 2714 г |
| Кремний, Si | 35.985 мг | 30 мг | 120% | 229% | 83 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 9.2% | 2068 г |
| Натрий, Na | 35.94 мг | 1300 мг | 2.8% | 5.3% | 3617 г |
| Сера, S | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11261 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 8.4% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 29.07 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 7.1% | 2679 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 34.9% | 546 г |
| Литий, Li | 2.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 9.4% | 2060 г |
| Медь, Cu | 45.88 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 8.8% | 2180 г |
| Молибден, Mo | 4.448 мкг | 70 мкг | 6.4% | 12.2% | 1574 г |
| Никель, Ni | 2.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 14.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33613 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.8% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.1955 мг | 12 мг | 1.6% | 3.1% | 6138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 109.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 49.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.678 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».