| Картофель | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1600 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 2.6% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 0.89 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 56180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 6.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 13.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.906 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 13765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.84 мг | 90 мг | 7.6% | 19.7% | 1316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 32258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6445 мг | 20 мг | 3.2% | 8.3% | 3103 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.51 мг | 2500 мг | 8% | 20.8% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 8703 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 6% | 4430 г |
| Натрий, Na | 151.7 мг | 1300 мг | 11.7% | 30.4% | 857 г |
| Сера, S | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7837 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 7.8% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 249.09 мг | 2300 мг | 10.8% | 28.1% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 4.7% | 5573 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.785 мкг | 10 мкг | 17.9% | 46.5% | 560 г |
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 7.5% | 3396 г |
| Медь, Cu | 54.49 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 14% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 3.321 мкг | 70 мкг | 4.7% | 12.2% | 2108 г |
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 31073 г |
| Фтор, F | 59.91 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.9% | 6677 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 17.9% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.1411 мг | 12 мг | 1.2% | 3.1% | 8505 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофель составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».