| Минтай | 122 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 22.5% | 241 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.1% | 889 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.6% | 1160 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 95.36 мг | 500 мг | 19.1% | 10.3% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 4.6% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.543 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.648 мкг | 3 мкг | 88.3% | 47.7% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.4% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0364 мг | 20 мг | 45.2% | 24.4% | 221 г |
| Ниацин | 1.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 612.95 мг | 2500 мг | 24.5% | 13.2% | 408 г |
| Кальций, Ca | 396.36 мг | 1000 мг | 39.6% | 21.4% | 252 г |
| Магний, Mg | 93.3 мг | 400 мг | 23.3% | 12.6% | 429 г |
| Натрий, Na | 372.5 мг | 1300 мг | 28.7% | 15.5% | 349 г |
| Сера, S | 330.8 мг | 1000 мг | 33.1% | 17.9% | 302 г |
| Фосфор, P | 598.6 мг | 800 мг | 74.8% | 40.4% | 134 г |
| Хлор, Cl | 717.61 мг | 2300 мг | 31.2% | 16.9% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Йод, I | 207.95 мкг | 150 мкг | 138.6% | 74.9% | 72 г |
| Кобальт, Co | 20.795 мкг | 10 мкг | 208% | 112.4% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 5% | 1072 г |
| Медь, Cu | 200.68 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 10.9% | 498 г |
| Молибден, Mo | 5.545 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.3% | 1262 г |
| Никель, Ni | 9.705 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.952 мкг | 55 мкг | 49% | 26.5% | 204 г |
| Фтор, F | 970.45 мкг | 4000 мкг | 24.3% | 13.1% | 412 г |
| Хром, Cr | 76.25 мкг | 50 мкг | 152.5% | 82.4% | 66 г |
| Цинк, Zn | 2.7459 мг | 12 мг | 22.9% | 12.4% | 437 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.386 г | ~ | |||
| Валин | 1.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.802 г | ~ | |||
| Лизин | 2.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.04 г | ~ | |||
| Треонин | 1.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.97 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Глицин | 1.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.17 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.25 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с сыром составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».