| Сельдерей | 100 г |
| Кальмар (Варка без слива) | 70 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 50 г |
| Лук порей | 30 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11.9% | 1013 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.9% | 1514 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.6 мкг | 900 мкг | 41.1% | 49.3% | 244 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.046 мг | 5 мг | 40.9% | 49% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 49.47 мг | 500 мг | 9.9% | 11.9% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 8.9% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 9.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.489 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.5% | 2163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 19.4% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.88 мг | 90 мг | 25.4% | 30.5% | 393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.9% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 14.1% | 847 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.579 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.2% | 1939 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.8 мкг | 120 мкг | 62.3% | 74.7% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4733 мг | 20 мг | 12.4% | 14.9% | 809 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.31 мг | 2500 мг | 11% | 13.2% | 911 г |
| Кальций, Ca | 60.24 мг | 1000 мг | 6% | 7.2% | 1660 г |
| Кремний, Si | 5.36 мг | 30 мг | 17.9% | 21.5% | 560 г |
| Магний, Mg | 40.29 мг | 400 мг | 10.1% | 12.1% | 993 г |
| Натрий, Na | 338.49 мг | 1300 мг | 26% | 31.2% | 384 г |
| Сера, S | 66.41 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.9% | 1506 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 22.1% | 545 г |
| Хлор, Cl | 249.19 мг | 2300 мг | 10.8% | 12.9% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 8% | 1498 г |
| Йод, I | 80.59 мкг | 150 мкг | 53.7% | 64.4% | 186 г |
| Кобальт, Co | 25.791 мкг | 10 мкг | 257.9% | 309.2% | 39 г |
| Литий, Li | 3.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 8.6% | 1395 г |
| Медь, Cu | 424.28 мкг | 1000 мкг | 42.4% | 50.8% | 236 г |
| Молибден, Mo | 8.396 мкг | 70 мкг | 12% | 14.4% | 834 г |
| Никель, Ni | 8.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.812 мкг | 55 мкг | 34.2% | 41% | 292 г |
| Стронций, Sr | 26.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23296 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.7317 мг | 12 мг | 6.1% | 7.3% | 1640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.141 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из черешкового сельдерея корона составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».