| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 793 г |
| Панировочные сухари | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 14.1% | 371 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3840 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.1% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 45.99 мг | 500 мг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 12.6% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 13.1% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.696 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.6% | 2031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.9% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.536 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3424 мг | 20 мг | 31.7% | 16.5% | 315 г |
| Ниацин | 7.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.27 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.4% | 961 г |
| Кальций, Ca | 38.75 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2581 г |
| Кремний, Si | 0.785 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3822 г |
| Магний, Mg | 64.3 мг | 400 мг | 16.1% | 8.4% | 622 г |
| Натрий, Na | 723.53 мг | 1300 мг | 55.7% | 29% | 180 г |
| Сера, S | 217.52 мг | 1000 мг | 21.8% | 11.4% | 460 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 10% | 524 г |
| Хлор, Cl | 1001.17 мг | 2300 мг | 43.5% | 22.7% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.868 мг | 18 мг | 10.4% | 5.4% | 964 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 8.613 мкг | 10 мкг | 86.1% | 44.9% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Медь, Cu | 116.73 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.1% | 857 г |
| Молибден, Mo | 9.037 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.7% | 775 г |
| Никель, Ni | 0.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.317 мкг | 55 мкг | 33.3% | 17.4% | 300 г |
| Фтор, F | 90.3 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4430 г |
| Хром, Cr | 16.33 мкг | 50 мкг | 32.7% | 17% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.4254 мг | 12 мг | 11.9% | 6.2% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.661 г | ~ | |||
| Валин | 1.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.817 г | ~ | |||
| Лизин | 2.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 1.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.916 г | ~ | |||
| Пролин | 1.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.967 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе куриного составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».