Мой здоровый рацион

Рецепт грудка с соевым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка с соевым

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с соевым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 28.6 г 76 г 37.6% 25.3% 266 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.7% 3795 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 4.3% 1567 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.3422 мг 20 мг 36.7% 24.7% 272 г
Ниацин 11.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.13 мг 2500 мг 11.9% 8% 841 г
Кальций, Ca 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14085 г
Магний, Mg 87.5 мг 400 мг 21.9% 14.7% 457 г
Натрий, Na 59.48 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2186 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 14.5% 466 г
Хлор, Cl 100.43 мг 2300 мг 4.4% 3% 2290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 5.9% 1133 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1916 г
Кобальт, Co 11.739 мкг 10 мкг 117.4% 79% 85 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7663 г
Медь, Cu 104.35 мкг 1000 мкг 10.4% 7% 958 г
Молибден, Mo 14.348 мкг 70 мкг 20.5% 13.8% 488 г
Фтор, F 169.57 мкг 4000 мкг 4.2% 2.8% 2359 г
Хром, Cr 32.61 мкг 50 мкг 65.2% 43.8% 153 г
Цинк, Zn 1.6957 мг 12 мг 14.1% 9.5% 708 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.374 г ~
Валин 1.696 г ~
Гистидин* 1.722 г ~
Изолейцин 1.474 г ~
Лейцин 2.583 г ~
Лизин 3.443 г ~
Метионин 0.587 г ~
Метионин + Цистеин 1.135 г ~
Треонин 1.448 г ~
Триптофан 0.496 г ~
Фенилаланин 1.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.696 г ~
Аспарагиновая кислота 2.53 г ~
Гидроксипролин 0.274 г ~
Глицин 1.2 г ~
Глутаминовая кислота 3.691 г ~
Пролин 1.317 г ~
Серин 1.317 г ~
Тирозин 1.174 г ~
Цистеин 0.561 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.531 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность грудка с соевым составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».