| Кальмар (Варка без слива) | 63 г |
| Салат из сурими | 247 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.3% | 697 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 9.6% | 968 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 10.1% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 107.23 мг | 500 мг | 21.4% | 19.9% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 11.1% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.423 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.655 мкг | 3 мкг | 21.8% | 20.2% | 458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7.1% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 4.6% | 1987 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.217 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.4% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.466 мг | 20 мг | 12.3% | 11.4% | 811 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.67 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.2% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 31.87 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3138 г |
| Кремний, Si | 8.112 мг | 30 мг | 27% | 25.1% | 370 г |
| Магний, Mg | 28.68 мг | 400 мг | 7.2% | 6.7% | 1395 г |
| Натрий, Na | 237.39 мг | 1300 мг | 18.3% | 17% | 548 г |
| Сера, S | 96.06 мг | 1000 мг | 9.6% | 8.9% | 1041 г |
| Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 23.2% | 400 г |
| Хлор, Cl | 58.5 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 6.5% | 1426 г |
| Йод, I | 71.31 мкг | 150 мкг | 47.5% | 44.1% | 210 г |
| Кобальт, Co | 24.014 мкг | 10 мкг | 240.1% | 222.9% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3200 г |
| Медь, Cu | 367.68 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 34.2% | 272 г |
| Молибден, Mo | 6.541 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.6% | 1070 г |
| Никель, Ni | 2.359 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.34 мкг | 55 мкг | 51.5% | 47.8% | 194 г |
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20544 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.9175 мг | 12 мг | 7.6% | 7.1% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.125 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сурими и кальмаров составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».