| Курица, 2 категории | 1800 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 17.5% | 697 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2696 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 38.06 мг | 500 мг | 7.6% | 9.3% | 1314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 19.2% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.983 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 13409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 11.5% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 1.2% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 5.143 мкг | 50 мкг | 10.3% | 12.6% | 972 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.84 мг | 20 мг | 34.2% | 41.8% | 292 г |
| Ниацин | 4.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.43 мг | 2500 мг | 4.9% | 6% | 2025 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 3.5% | 3475 г |
| Натрий, Na | 43.49 мг | 1300 мг | 3.3% | 4% | 2989 г |
| Сера, S | 95.66 мг | 1000 мг | 9.6% | 11.7% | 1045 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 14.9% | 819 г |
| Хлор, Cl | 39.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 5.6% | 2187 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 6.171 мкг | 10 мкг | 61.7% | 75.4% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 19417 г |
| Медь, Cu | 48.29 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Молибден, Mo | 2.571 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.5% | 2723 г |
| Фтор, F | 117.71 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.5% | 3398 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.4% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.0666 мг | 12 мг | 8.9% | 10.9% | 1125 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | min 16.8 г | 12.2% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».