| Зубатка полосатая (Жарка) | 432 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 106 г |
| Чеснок (Пассерование) | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.8 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 12.5% | 299 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 7.6% | 491 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 1.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 10% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 49.28 мг | 500 мг | 9.9% | 3.7% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 3.6% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 13.5% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.465 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 2.6% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.2% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.264 мг | 15 мг | 15.1% | 5.7% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 4.572 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.4% | 1094 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2004 мг | 20 мг | 26% | 9.7% | 385 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.34 мг | 2500 мг | 22.9% | 8.6% | 437 г |
| Кальций, Ca | 113.99 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.3% | 877 г |
| Кремний, Si | 2.487 мг | 30 мг | 8.3% | 3.1% | 1206 г |
| Магний, Mg | 64.91 мг | 400 мг | 16.2% | 6.1% | 616 г |
| Натрий, Na | 140.98 мг | 1300 мг | 10.8% | 4% | 922 г |
| Сера, S | 333.42 мг | 1000 мг | 33.3% | 12.5% | 300 г |
| Фосфор, P | 318.2 мг | 800 мг | 39.8% | 14.9% | 251 г |
| Хлор, Cl | 271.27 мг | 2300 мг | 11.8% | 4.4% | 848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.964 мг | 18 мг | 10.9% | 4.1% | 916 г |
| Йод, I | 14.04 мкг | 150 мкг | 9.4% | 3.5% | 1068 г |
| Кобальт, Co | 33.671 мкг | 10 мкг | 336.7% | 126.2% | 30 г |
| Литий, Li | 0.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6206 мг | 2 мг | 31% | 11.6% | 322 г |
| Медь, Cu | 206.17 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 7.7% | 485 г |
| Молибден, Mo | 14.399 мкг | 70 мкг | 20.6% | 7.7% | 486 г |
| Никель, Ni | 14.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.057 мкг | 55 мкг | 20.1% | 7.5% | 497 г |
| Фтор, F | 611.81 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 5.7% | 654 г |
| Хром, Cr | 89.11 мкг | 50 мкг | 178.2% | 66.8% | 56 г |
| Цинк, Zn | 1.791 мг | 12 мг | 14.9% | 5.6% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлетки составляет 266,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».