| Перец сладкий красный (Варка со сливом) | 1100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 571 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.1% | 1188 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.6% | 1436 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.2 мкг | 900 мкг | 42.1% | 45.8% | 237 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.258 мг | 5 мг | 45.2% | 49.1% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 18.56 мг | 500 мг | 3.7% | 4% | 2694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 8.3% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 17.9% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.933 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.29 мг | 90 мг | 59.2% | 64.3% | 169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 10.8% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 2.641 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.8% | 1893 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6699 мг | 20 мг | 13.3% | 14.5% | 749 г |
| Ниацин | 1.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.42 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.9% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5879 г |
| Кремний, Si | 9.677 мг | 30 мг | 32.3% | 35.1% | 310 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 4.1% | 2601 г |
| Натрий, Na | 51.12 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.2% | 2543 г |
| Сера, S | 61.82 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.7% | 1618 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 8.2% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 27.12 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 5% | 2169 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 5.049 мкг | 10 мкг | 50.5% | 54.9% | 198 г |
| Литий, Li | 27.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 7.9% | 1371 г |
| Медь, Cu | 103.59 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.3% | 965 г |
| Молибден, Mo | 4.728 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.4% | 1481 г |
| Никель, Ni | 2.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.67 мкг | 55 мкг | 8.5% | 9.2% | 1178 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19427 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 6.5% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.8752 мг | 12 мг | 7.3% | 7.9% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фарш составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».