| Яйцо куриное, омлет | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Семга соленая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 10.2% | 603 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.8% | 629 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.7 мкг | 900 мкг | 14.1% | 8.7% | 710 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| бета Криптоксантин | 2.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 79.97 мг | 500 мг | 16% | 9.8% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 9.5% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.3% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.723 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.2% | 1930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.817 мкг | 3 мкг | 27.2% | 16.7% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 5.3% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.014 мкг | 10 мкг | 20.1% | 12.3% | 497 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.557 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.011 мг | 15 мг | 6.7% | 4.1% | 1484 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.689 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.211 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.1% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9084 мг | 20 мг | 9.5% | 5.8% | 1048 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.74 мг | 2500 мг | 6.5% | 4% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 207.71 мг | 1000 мг | 20.8% | 12.8% | 481 г |
| Кремний, Si | 15.577 мг | 30 мг | 51.9% | 31.9% | 193 г |
| Магний, Mg | 27.37 мг | 400 мг | 6.8% | 4.2% | 1461 г |
| Натрий, Na | 641.14 мг | 1300 мг | 49.3% | 30.3% | 203 г |
| Сера, S | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2382 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 15.6% | 394 г |
| Хлор, Cl | 651.26 мг | 2300 мг | 28.3% | 17.4% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 4.2% | 1459 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 3.1% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 3.474 мкг | 10 мкг | 34.7% | 21.3% | 288 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 4.9% | 1246 г |
| Медь, Cu | 86.91 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.3% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 2.031 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.8% | 3447 г |
| Никель, Ni | 1.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.554 мкг | 55 мкг | 30.1% | 18.5% | 332 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.76 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5653 г |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 11.9% | 516 г |
| Цинк, Zn | 0.9734 мг | 12 мг | 8.1% | 5% | 1233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 47.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.186 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.05 г | min 16.8 г | 18.2% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.203 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность рулет омлетный составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».