Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные отруби 40 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 1% жирности 70 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.1% 800 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.8% 949 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.8% 1112 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13% 500 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3840 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 6% 1080 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 6.632 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 180.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.309 мг 1.5 мг 20.6% 13.4% 485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.2% 703 г
Витамин В4, холин 94.14 мг 500 мг 18.8% 12.2% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 11.3% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 16.895 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2368 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 5.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 4.5% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.9% 3363 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 7.558 мкг 50 мкг 15.1% 9.8% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8651 мг 20 мг 9.3% 6% 1072 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 4.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.32 мг 2500 мг 10% 6.5% 999 г
Кальций, Ca 74.53 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1342 г
Магний, Mg 68.21 мг 400 мг 17.1% 11.1% 586 г
Натрий, Na 62.11 мг 1300 мг 4.8% 3.1% 2093 г
Сера, S 66.63 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1501 г
Фосфор, P 276.9 мг 800 мг 34.6% 22.5% 289 г
Хлор, Cl 86.11 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 2.216 мг 18 мг 12.3% 8% 812 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 4.2% 1558 г
Кобальт, Co 3.489 мкг 10 мкг 34.9% 22.6% 287 г
Марганец, Mn 1.2447 мг 2 мг 62.2% 40.4% 161 г
Медь, Cu 139.68 мкг 1000 мкг 14% 9.1% 716 г
Молибден, Mo 3.737 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1873 г
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Селен, Se 21.2 мкг 55 мкг 38.5% 25% 259 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16168 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2500 г
Цинк, Zn 1.3347 мг 12 мг 11.1% 7.2% 899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.183 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».