Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре приготовленное из сухого. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре приготовленное из сухого

Картофельное пюре сухое - 350 кк 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре приготовленное из сухого".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.2% 10857 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 10.8% 2235 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.6% 2500 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.4% 2592 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.1% 6000 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.9% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 12.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.762 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 11.8% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.5% 46875 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5673 мг 20 мг 2.8% 6.7% 3525 г
Макроэлементы
Калий, K 83.76 мг 2500 мг 3.4% 8.2% 2985 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8525 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 7.7% 3147 г
Натрий, Na 315.98 мг 1300 мг 24.3% 58.3% 411 г
Сера, S 2.3 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 43478 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 8.9% 2685 г
Хлор, Cl 474.95 мг 2300 мг 20.7% 49.6% 484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 2.2% 11688 г
Кобальт, Co 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 2.9% 8403 г
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 16.3% 1462 г
Медь, Cu 14.82 мкг 1000 мкг 1.5% 3.6% 6748 г
Молибден, Mo 2.27 мкг 70 мкг 3.2% 7.7% 3084 г
Селен, Se 3.227 мкг 55 мкг 5.9% 14.1% 1704 г
Фтор, F 87.32 мкг 4000 мкг 2.2% 5.3% 4581 г
Цинк, Zn 0.1131 мг 12 мг 0.9% 2.2% 10610 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре приготовленное из сухого составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».