| Яблоко | 500 г |
| Яичный белок куриный | 60 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Агар пищевой | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.1% | 4667 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 9.2% | 567 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 13% | 400 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5399 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6475 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 7.5% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 22.44 мг | 500 мг | 4.5% | 2.3% | 2228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2.9% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.922 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.78 мг | 90 мг | 30.9% | 16.1% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 3.167 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.148 мг | 20 мг | 10.7% | 5.6% | 931 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 823.22 мг | 2500 мг | 32.9% | 17.2% | 304 г |
| Кальций, Ca | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Кремний, Si | 5.556 мг | 30 мг | 18.5% | 9.6% | 540 г |
| Магний, Mg | 28.56 мг | 400 мг | 7.1% | 3.7% | 1401 г |
| Натрий, Na | 135.83 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.4% | 957 г |
| Сера, S | 76.78 мг | 1000 мг | 7.7% | 4% | 1302 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 2.6% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 63.67 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 680.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.195 мг | 18 мг | 34.4% | 17.9% | 291 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 3.111 мкг | 10 мкг | 31.1% | 16.2% | 321 г |
| Литий, Li | 2.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 3.5% | 1495 г |
| Медь, Cu | 323.22 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 16.8% | 309 г |
| Молибден, Mo | 18.889 мкг | 70 мкг | 27% | 14.1% | 371 г |
| Никель, Ni | 47.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.5 мкг | 55 мкг | 13.6% | 7.1% | 733 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5143 г |
| Хром, Cr | 12.11 мкг | 50 мкг | 24.2% | 12.6% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.4937 мг | 12 мг | 4.1% | 2.1% | 2431 г |
| Цирконий, Zr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 15.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зефир без сахара почти составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».