| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 14.4% | 767 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.7% | 952 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.2 мкг | 900 мкг | 25.8% | 28.7% | 388 г |
| бета Каротин | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 31.8% | 349 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1005.742 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 4.3% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.278 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.7% | 3013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 10.8% | 1030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.335 мг | 15 мг | 22.2% | 24.7% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 20.7% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5933 мг | 20 мг | 3% | 3.3% | 3371 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.77 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.9% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3494 г |
| Кремний, Si | 16.866 мг | 30 мг | 56.2% | 62.4% | 178 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 4.7% | 2394 г |
| Натрий, Na | 7.01 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18545 г |
| Сера, S | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3981 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 5.2% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 22.37 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 3.8% | 2956 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.153 мкг | 10 мкг | 21.5% | 23.9% | 464 г |
| Литий, Li | 0.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2364 мг | 2 мг | 11.8% | 13.1% | 846 г |
| Медь, Cu | 71.77 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.6% | 1463 г |
| Никель, Ni | 5.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24405 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.6% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4474 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 101.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 46.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность соте из овощей составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».