| Маслята | 400 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Чеснок, зелень | 60 г |
| Кабачок | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.6% | 2714 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 14.5% | 1436 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.5% | 1250 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 7.4% | 2813 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252 мкг | 900 мкг | 28% | 57.9% | 357 г |
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 13.8% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 26% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 39.5% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.033 мкг | 400 мкг | 8.3% | 17.1% | 1211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.83 мг | 90 мг | 16.5% | 34.1% | 607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 6.6% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 46.1% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3867 мг | 20 мг | 1.9% | 3.9% | 5172 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.77 мг | 2500 мг | 6% | 12.4% | 1680 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 5033 г |
| Кремний, Si | 7.7 мг | 30 мг | 25.7% | 53.1% | 390 г |
| Магний, Mg | 12.49 мг | 400 мг | 3.1% | 6.4% | 3203 г |
| Натрий, Na | 10.2 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12745 г |
| Сера, S | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4677 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 9.1% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 14.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 15447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 14.7% | 1406 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 6.6% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 35.3% | 586 г |
| Литий, Li | 4.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2627 мг | 2 мг | 13.1% | 27.1% | 761 г |
| Медь, Cu | 1046.43 мкг | 1000 мкг | 104.6% | 216.1% | 96 г |
| Молибден, Mo | 8.387 мкг | 70 мкг | 12% | 24.8% | 835 г |
| Никель, Ni | 5.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.777 мкг | 55 мкг | 10.5% | 21.7% | 952 г |
| Стронций, Sr | 6.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57307 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 36.6% | 564 г |
| Цинк, Zn | 9.6175 мг | 12 мг | 80.1% | 165.5% | 125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.315 г | min 16.8 г | 13.8% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы с овощами составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».