Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный

Рис отварной 140 г
Пикша 169 г
Помидоры (томаты) 237 г
Лук репчатый 54 г
Соевый соус 8 г
Майонез «Провансаль» 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.3% 1333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.4% 2545 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.8% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 12.1% 1139 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 12.5% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.5% 3051 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.941 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8096 г
Витамин C, аскорбиновая 10.54 мг 90 мг 11.7% 16.1% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 10.2% 1349 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9398 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.9043 мг 20 мг 9.5% 13.1% 1050 г
Макроэлементы
Калий, K 206.97 мг 2500 мг 8.3% 11.4% 1208 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 6.5% 2133 г
Натрий, Na 118.85 мг 1300 мг 9.1% 12.5% 1094 г
Сера, S 61.6 мг 1000 мг 6.2% 8.5% 1623 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 11.2% 1231 г
Хлор, Cl 68.49 мг 2300 мг 3% 4.1% 3358 г
Микроэлементы
Бор, B 60.8 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2866 г
Йод, I 41.51 мкг 150 мкг 27.7% 38.2% 361 г
Кобальт, Co 8.102 мкг 10 мкг 81% 111.6% 123 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 7.3% 1896 г
Медь, Cu 111.16 мкг 1000 мкг 11.1% 15.3% 900 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 7.3% 1877 г
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36424 г
Фтор, F 160.39 мкг 4000 мкг 4% 5.5% 2494 г
Хром, Cr 16.91 мкг 50 мкг 33.8% 46.6% 296 г
Цинк, Zn 0.2613 мг 12 мг 2.2% 3% 4592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».