| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.8% | 2815 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.9% | 1806 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 6.6% | 1622 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3% | 3557 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 23.62 мг | 500 мг | 4.7% | 5% | 2117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 7.7% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.886 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 13.7% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 3.091 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.6% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7415 мг | 20 мг | 3.7% | 3.9% | 2697 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.95 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.9% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 104.55 мг | 1000 мг | 10.5% | 11.2% | 956 г |
| Магний, Mg | 11.82 мг | 400 мг | 3% | 3.2% | 3384 г |
| Натрий, Na | 47.14 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.8% | 2758 г |
| Сера, S | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 10.8% | 994 г |
| Хлор, Cl | 103.27 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.8% | 2227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.12 мг | 18 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 6.1% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 7.9% | 1350 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Медь, Cu | 11.86 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8432 г |
| Молибден, Mo | 4.773 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.3% | 1467 г |
| Олово, Sn | 12.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.836 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.5% | 2996 г |
| Стронций, Sr | 16.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21108 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.3755 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% |
Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».