Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом и шпинатом

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Бекон, жареный на сковороде 25 г
Шпинат (Припускание) 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.7% 528 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.6% 448 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.4 мкг 900 мкг 42.3% 23.9% 237 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 1.496 мг 5 мг 29.9% 16.9% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 12.5% 452 г
Витамин В4, холин 186.4 мг 500 мг 37.3% 21.1% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.112 мг 5 мг 22.2% 12.5% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 21.422 мкг 400 мкг 5.4% 3% 1867 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 9.5% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 4.2% 1339 г
Витамин D, кальциферол 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 8.6% 654 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 4.7% 1203 г
бета Токоферол 0.17 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 13.533 мкг 50 мкг 27.1% 15.3% 369 г
Витамин К, филлохинон 151.8 мкг 120 мкг 126.5% 71.4% 79 г
Витамин РР, НЭ 3.3906 мг 20 мг 17% 9.6% 590 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 1.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.05 мг 2500 мг 17.1% 9.7% 584 г
Кальций, Ca 76.74 мг 1000 мг 7.7% 4.3% 1303 г
Кремний, Si 16.43 мг 30 мг 54.8% 30.9% 183 г
Магний, Mg 40.68 мг 400 мг 10.2% 5.8% 983 г
Натрий, Na 567.24 мг 1300 мг 43.6% 24.6% 229 г
Сера, S 177.74 мг 1000 мг 17.8% 10.1% 563 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 15.1% 375 г
Хлор, Cl 465.55 мг 2300 мг 20.2% 11.4% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 6.444 мг 18 мг 35.8% 20.2% 279 г
Йод, I 17.3 мкг 150 мкг 11.5% 6.5% 867 г
Кобальт, Co 7.317 мкг 10 мкг 73.2% 41.3% 137 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.3119 мг 2 мг 15.6% 8.8% 641 г
Медь, Cu 76.77 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1303 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 5.1% 1108 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 28.861 мкг 55 мкг 52.5% 29.6% 191 г
Стронций, Sr 21.5 мкг ~
Фтор, F 51.08 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7831 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 4% 1401 г
Цинк, Zn 1.3724 мг 12 мг 11.4% 6.4% 874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 395.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.851 г min 16.8 г 34.8% 19.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.778 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.763 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.033 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом и шпинатом составляет 177,1 кКал.

  • Порция = 172 гр (304.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».