Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые кексы

Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Яйцо куриное 95 г
Протеин Ванильный мусс 45 г
Белые семена чиа 10 г
Российский Какао Порошок [Россия Щедрая Душа] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.7 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 37.1 г 76 г 48.8% 15.8% 205 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 8.7% 371 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1% 3129 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6745 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 7.2% 448 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 6.1% 529 г
Витамин В4, холин 193.86 мг 500 мг 38.8% 12.5% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 6.5% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.407 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7398 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 4.3% 746 г
Витамин D, кальциферол 1.699 мкг 10 мкг 17% 5.5% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1% 3240 г
Витамин Н, биотин 15.602 мкг 50 мкг 31.2% 10.1% 320 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7805 мг 20 мг 13.9% 4.5% 719 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.13 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2312 г
Кальций, Ca 42.48 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2354 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4315 г
Натрий, Na 103.5 мг 1300 мг 8% 2.6% 1256 г
Сера, S 135.93 мг 1000 мг 13.6% 4.4% 736 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 6% 539 г
Хлор, Cl 120.49 мг 2300 мг 5.2% 1.7% 1909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.931 мг 18 мг 10.7% 3.5% 932 г
Йод, I 15.45 мкг 150 мкг 10.3% 3.3% 971 г
Кобальт, Co 7.724 мкг 10 мкг 77.2% 24.9% 129 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 1560 г
Молибден, Mo 4.634 мкг 70 мкг 6.6% 2.1% 1511 г
Селен, Se 23.711 мкг 55 мкг 43.1% 13.9% 232 г
Фтор, F 42.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9416 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 2% 1618 г
Цинк, Zn 0.8573 мг 12 мг 7.1% 2.3% 1400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.873 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 440.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.839 г min 16.8 г 22.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые кексы составляет 309,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».