| Свинина, окорок | 1500 г |
| Картофель | 3000 г |
| Вода | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.3% | 1462 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.7% | 500 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 12.8% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 26.46 мг | 500 мг | 5.3% | 3.4% | 1890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 4.5% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 9.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.209 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 7.7% | 825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.391 мг | 15 мг | 9.3% | 5.9% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 1.282 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3900 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5818 мг | 20 мг | 7.9% | 5% | 1264 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.27 мг | 2500 мг | 15% | 9.5% | 666 г |
| Кальций, Ca | 8.45 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11834 г |
| Кремний, Si | 27.273 мг | 30 мг | 90.9% | 57.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2076 г |
| Натрий, Na | 13.8 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9420 г |
| Сера, S | 77.64 мг | 1000 мг | 7.8% | 5% | 1288 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 6.1% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 44.98 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2276 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 4.909 мкг | 10 мкг | 49.1% | 31.2% | 204 г |
| Литий, Li | 42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 3.2% | 1984 г |
| Медь, Cu | 102.65 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.4% | 854 г |
| Никель, Ni | 6.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7484 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 11.6% | 547 г |
| Цинк, Zn | 0.7609 мг | 12 мг | 6.3% | 4% | 1577 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».