| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.7 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.5% | 1382 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 9.1% | 389 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 5.2% | 674 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 11.5% | 308 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5873 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.3% | 1080 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.3% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 52.37 мг | 500 мг | 10.5% | 3.7% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 2.6% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.63 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.1% | 1693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.326 мг | 15 мг | 8.8% | 3.1% | 1131 г |
| Витамин Н, биотин | 1.385 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3610 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1556 мг | 20 мг | 10.8% | 3.8% | 928 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.04 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.8% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 42.74 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2340 г |
| Кремний, Si | 4.481 мг | 30 мг | 14.9% | 5.3% | 669 г |
| Магний, Mg | 38.39 мг | 400 мг | 9.6% | 3.4% | 1042 г |
| Натрий, Na | 333.59 мг | 1300 мг | 25.7% | 9.1% | 390 г |
| Сера, S | 50.37 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 1985 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 5.6% | 626 г |
| Хлор, Cl | 733.33 мг | 2300 мг | 31.9% | 11.2% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.215 мг | 18 мг | 17.9% | 6.3% | 560 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 1.63 мкг | 10 мкг | 16.3% | 5.7% | 613 г |
| Марганец, Mn | 0.9785 мг | 2 мг | 48.9% | 17.2% | 204 г |
| Медь, Cu | 150.22 мкг | 1000 мкг | 15% | 5.3% | 666 г |
| Селен, Se | 4.667 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3% | 1178 г |
| Фтор, F | 20.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19930 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 1.0056 мг | 12 мг | 8.4% | 3% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.498 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.228 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.28 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.319 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.263 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.085 г | min 16.8 г | 24.3% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с маслом составляет 283,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».