| Молоко 4% жирности, топленое | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.7% | 752 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 10.7% | 403 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.2% | 1344 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 5.5% | 785 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.451 мг | 1.8 мг | 25.1% | 10.8% | 399 г |
| Витамин В4, холин | 81.94 мг | 500 мг | 16.4% | 7.1% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 6% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.625 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.694 мкг | 3 мкг | 23.1% | 9.9% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 11.111 мкг | 50 мкг | 22.2% | 9.5% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7778 мг | 20 мг | 13.9% | 6% | 720 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.94 мг | 2500 мг | 20.3% | 8.7% | 493 г |
| Кальций, Ca | 430.56 мг | 1000 мг | 43.1% | 18.5% | 232 г |
| Магний, Mg | 48.61 мг | 400 мг | 12.2% | 5.2% | 823 г |
| Натрий, Na | 173.61 мг | 1300 мг | 13.4% | 5.8% | 749 г |
| Сера, S | 100.69 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.3% | 993 г |
| Фосфор, P | 319.4 мг | 800 мг | 39.9% | 17.2% | 250 г |
| Хлор, Cl | 347.22 мг | 2300 мг | 15.1% | 6.5% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 0.8% | 5187 г |
| Йод, I | 31.25 мкг | 150 мкг | 20.8% | 8.9% | 480 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 13.5% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.0174 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11494 г |
| Медь, Cu | 41.67 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Молибден, Mo | 17.361 мкг | 70 мкг | 24.8% | 10.7% | 403 г |
| Олово, Sn | 52.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.472 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.7% | 1584 г |
| Стронций, Sr | 59.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.44 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5760 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 6% | 720 г |
| Цинк, Zn | 1.3889 мг | 12 мг | 11.6% | 5% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5 г | min 16.8 г | 29.8% | 12.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.6% |
Энергетическая ценность Творог домашний из топленого молока составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».