| Камбала дальневосточная (Жарка) | 318 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Не определен! | 35 г |
| Лимон (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.4% | 585 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 66.66 мг | 500 мг | 13.3% | 12% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.063 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.101 мкг | 3 мкг | 36.7% | 33.1% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.343 мкг | 10 мкг | 23.4% | 21.1% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 5.5% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5663 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9396 мг | 20 мг | 19.7% | 17.8% | 508 г |
| Ниацин | 1.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.8 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.6% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 4.5% | 1983 г |
| Кремний, Si | 0.104 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1683 г |
| Натрий, Na | 49.84 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.4% | 2608 г |
| Сера, S | 165.07 мг | 1000 мг | 16.5% | 14.9% | 606 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 13.4% | 675 г |
| Хлор, Cl | 157.1 мг | 2300 мг | 6.8% | 6.1% | 1464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3120 г |
| Йод, I | 43.87 мкг | 150 мкг | 29.2% | 26.4% | 342 г |
| Кобальт, Co | 16.736 мкг | 10 мкг | 167.4% | 151.1% | 60 г |
| Литий, Li | 0.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Медь, Cu | 109.61 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.9% | 912 г |
| Молибден, Mo | 4.679 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Никель, Ni | 5.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.211 мкг | 55 мкг | 40.4% | 36.5% | 248 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 361.98 мкг | 4000 мкг | 9% | 8.1% | 1105 г |
| Хром, Cr | 46.2 мкг | 50 мкг | 92.4% | 83.4% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.4585 мг | 12 мг | 3.8% | 3.4% | 2617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% |
Энергетическая ценность Камбала в духовке составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».