Мой здоровый рацион

Рецепт Торт желе творог вишня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт желе творог вишня

Желатин пищевой 40 г
Вода 800 г
Творог влажный 2% жирности 500 г
Сахарная пудра 80 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Какао-порошок 30 г
Клубничный компот, клубника консервированная в сахарном сиропе 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт желе творог вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.2% 1267 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.6% 1587 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 4.4% 2381 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.2% 1698 г
Витамин В4, холин 29.49 мг 500 мг 5.9% 6.2% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 6.4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.718 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3732 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.1% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 8% 1301 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 2% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7246 г
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 4% 2651 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8747 мг 20 мг 4.4% 4.6% 2286 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.65 мг 2500 мг 3.4% 3.5% 2919 г
Кальций, Ca 48.52 мг 1000 мг 4.9% 5.1% 2061 г
Кремний, Si 0.245 мг 30 мг 0.8% 0.8% 12245 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3065 г
Натрий, Na 80.72 мг 1300 мг 6.2% 6.5% 1611 г
Сера, S 21.05 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4751 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 9.3% 1124 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2365 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8152 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 10.1% 1030 г
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 7.7% 1359 г
Медь, Cu 121.56 мкг 1000 мкг 12.2% 12.7% 823 г
Молибден, Mo 2.581 мкг 70 мкг 3.7% 3.9% 2712 г
Никель, Ni 0.134 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 5.799 мкг 55 мкг 10.5% 11% 948 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 44.29 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9031 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1% 10417 г
Цинк, Zn 0.3638 мг 12 мг 3% 3.1% 3299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Торт желе творог вишня составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».