| Укроп | 16 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 253 г |
| Морковь (Жарка) | 128 г |
| Печень куриная (Жарка) | 0 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сельдерей (Жарка) | 143 г |
| Печень куриная (Жарка) | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.8% | 535 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.6% | 918 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 3.3% | 2390 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3465.5 мкг | 900 мкг | 385.1% | 304.7% | 26 г |
| Ретинол | 3.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.486 мг | 5 мг | 49.7% | 39.3% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 13.3% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.023 мг | 1.8 мг | 56.8% | 44.9% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 155.09 мг | 500 мг | 31% | 24.5% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.77 мг | 2 мг | 38.5% | 30.5% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 194.117 мкг | 400 мкг | 48.5% | 38.4% | 206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.845 мкг | 3 мкг | 428.2% | 338.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.81 мг | 90 мг | 18.7% | 14.8% | 535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 6.8% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5546 мг | 20 мг | 37.8% | 29.9% | 265 г |
| Ниацин | 5.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.68 мг | 2500 мг | 13% | 10.3% | 770 г |
| Кальций, Ca | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2682 г |
| Кремний, Si | 5.847 мг | 30 мг | 19.5% | 15.4% | 513 г |
| Магний, Mg | 33.36 мг | 400 мг | 8.3% | 6.6% | 1199 г |
| Натрий, Na | 112.44 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.8% | 1156 г |
| Сера, S | 180.61 мг | 1000 мг | 18.1% | 14.3% | 554 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 22.2% | 358 г |
| Хлор, Cl | 93.81 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.2% | 2452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.286 мг | 18 мг | 57.1% | 45.2% | 175 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 13.663 мкг | 10 мкг | 136.6% | 108.1% | 73 г |
| Литий, Li | 2.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3882 мг | 2 мг | 19.4% | 15.3% | 515 г |
| Медь, Cu | 345.96 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 27.4% | 289 г |
| Молибден, Mo | 49.072 мкг | 70 мкг | 70.1% | 55.5% | 143 г |
| Никель, Ni | 4.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.586 мкг | 55 мкг | 77.4% | 61.2% | 129 г |
| Стронций, Sr | 14.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21322 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 13.9% | 569 г |
| Цинк, Zn | 5.4708 мг | 12 мг | 45.6% | 36.1% | 219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.99 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 1.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.992 г | min 16.8 г | 17.8% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».