Мой здоровый рацион

Рецепт Салат арбуз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат арбуз

Куриная грудка (филе) (Варка) 834 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 410 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 547 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат арбуз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 25.8% 650 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.4% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 4.7% 3600 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.7% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4737 г
Витамин В4, холин 31.36 мг 500 мг 6.3% 10.5% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 19.4% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 15.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 1.415 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 28269 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 5.7% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 11.2% 1498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15723 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 11% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.5616 мг 20 мг 12.8% 21.4% 781 г
Ниацин 3.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.77 мг 2500 мг 9.1% 15.2% 1102 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7825 г
Кремний, Si 20.343 мг 30 мг 67.8% 113.4% 147 г
Магний, Mg 38.43 мг 400 мг 9.6% 16.1% 1041 г
Натрий, Na 135.86 мг 1300 мг 10.5% 17.6% 957 г
Сера, S 114.12 мг 1000 мг 11.4% 19.1% 876 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 17.2% 976 г
Хлор, Cl 222.41 мг 2300 мг 9.7% 16.2% 1034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.2 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 8% 2105 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6696 г
Кобальт, Co 5.441 мкг 10 мкг 54.4% 91% 184 г
Литий, Li 7.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 5.9% 2890 г
Медь, Cu 78.95 мкг 1000 мкг 7.9% 13.2% 1267 г
Молибден, Mo 4.406 мкг 70 мкг 6.3% 10.5% 1589 г
Никель, Ni 3.451 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 10.176 мкг 55 мкг 18.5% 30.9% 540 г
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14540 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 20.4% 818 г
Цинк, Zn 0.6846 мг 12 мг 5.7% 9.5% 1753 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.982 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 1.424 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.527 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат арбуз составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов