Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови и капусты

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 94 г
Морковь по-корейски 100 г
Салат 30 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.7% 1490 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.1% 644 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.7% 667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Органические кислоты 33.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2157.3 мкг 900 мкг 239.7% 202.6% 42 г
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.7% 1098 г
Витамин В4, холин 71.7 мг 500 мг 14.3% 12.1% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 7.9% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.81 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3387 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 5.2% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 5.2% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.776 мг 15 мг 18.5% 15.6% 540 г
Витамин Н, биотин 6.144 мкг 50 мкг 12.3% 10.4% 814 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 10.9% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.7852 мг 20 мг 8.9% 7.5% 1120 г
Макроэлементы
Калий, K 138 мг 2500 мг 5.5% 4.6% 1812 г
Кальций, Ca 40.79 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2452 г
Кремний, Si 3.702 мг 30 мг 12.3% 10.4% 810 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Натрий, Na 175.27 мг 1300 мг 13.5% 11.4% 742 г
Сера, S 61.82 мг 1000 мг 6.2% 5.2% 1618 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 9.6% 881 г
Хлор, Cl 576.56 мг 2300 мг 25.1% 21.2% 399 г
Микроэлементы
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 44.3 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 5.7% 1490 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 4.4% 1940 г
Кобальт, Co 4.383 мкг 10 мкг 43.8% 37% 228 г
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 6.3% 1330 г
Медь, Cu 94.15 мкг 1000 мкг 9.4% 7.9% 1062 г
Молибден, Mo 11.709 мкг 70 мкг 16.7% 14.1% 598 г
Селен, Se 9.44 мкг 55 мкг 17.2% 14.5% 583 г
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12658 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.1% 2041 г
Цинк, Zn 0.6327 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1897 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из моркови и капусты составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов