Мой здоровый рацион

Рецепт овощи тушеные с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи тушеные с фасолью

Морковь, красная 140 г
Капуста белокочанная 1130 г
Перец красный сладкий 210 г
Помидоры (томаты) 110 г
Лук репчатый 50 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка, сушеная 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Фасоль стручковая. Консервы 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 130 г
фасоль красная в томатном соусе 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.1% 1217 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.7% 2407 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 3.3% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.4 мкг 900 мкг 24.3% 26.9% 412 г
бета Каротин 1.161 мг 5 мг 23.2% 25.7% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3462 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.628 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4155 г
Витамин C, аскорбиновая 52.63 мг 90 мг 58.5% 64.8% 171 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2.2% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34965 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 39.9% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.8635 мг 20 мг 4.3% 4.8% 2316 г
Макроэлементы
Калий, K 242.24 мг 2500 мг 9.7% 10.7% 1032 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2382 г
Кремний, Si 1.01 мг 30 мг 3.4% 3.8% 2970 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2382 г
Натрий, Na 307.66 мг 1300 мг 23.7% 26.2% 423 г
Сера, S 25.81 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3874 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 4.5% 2424 г
Хлор, Cl 482.81 мг 2300 мг 21% 23.3% 476 г
Микроэлементы
Бор, B 138.4 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 4.4% 2517 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5814 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 30.8% 360 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 8.6% 1280 г
Медь, Cu 72.5 мкг 1000 мкг 7.3% 8.1% 1379 г
Молибден, Mo 8.111 мкг 70 мкг 11.6% 12.8% 863 г
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11777 г
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32976 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 8.7% 1272 г
Цинк, Zn 0.3676 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3264 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощи тушеные с фасолью составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».