| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 24.3% | 277 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 7.9% | 847 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.035 мкг | 400 мкг | 1142857 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2326 мг | 20 мг | 61.2% | 41.2% | 163 г |
| Ниацин | 10.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.26 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.8% | 766 г |
| Кальций, Ca | 109.22 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.3% | 916 г |
| Магний, Mg | 92.78 мг | 400 мг | 23.2% | 15.6% | 431 г |
| Натрий, Na | 584.92 мг | 1300 мг | 45% | 30.3% | 222 г |
| Сера, S | 31.44 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3181 г |
| Фосфор, P | 235.1 мг | 800 мг | 29.4% | 19.8% | 340 г |
| Хлор, Cl | 688.02 мг | 2300 мг | 29.9% | 20.1% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 5.8% | 1162 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 9.816 мкг | 10 мкг | 98.2% | 66.1% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5988 г |
| Медь, Cu | 92.59 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.3% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 12.926 мкг | 70 мкг | 18.5% | 12.4% | 542 г |
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33537 г |
| Хром, Cr | 26.5 мкг | 50 мкг | 53% | 35.7% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.582 мг | 12 мг | 13.2% | 8.9% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.929 г | ~ | |||
| Валин | 1.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.099 г | ~ | |||
| Лизин | 2.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.922 г | ~ | |||
| Треонин | 1.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3 г | ~ | |||
| Пролин | 1.071 г | ~ | |||
| Серин | 1.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 148,58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».