| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Голень Куриная [Троекурово] | 200 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 60 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, отбеленная | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 18.3% | 369 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4813 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 54.24 мг | 500 мг | 10.8% | 7.3% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 13.2% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 17.3% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.451 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.7% | 1457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4011 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.241 мг | 20 мг | 26.2% | 17.7% | 382 г |
| Ниацин | 6.783 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.94 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.3% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 42.17 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2371 г |
| Магний, Mg | 56.74 мг | 400 мг | 14.2% | 9.6% | 705 г |
| Натрий, Na | 269.79 мг | 1300 мг | 20.8% | 14.1% | 482 г |
| Сера, S | 162.95 мг | 1000 мг | 16.3% | 11% | 614 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 11.7% | 578 г |
| Хлор, Cl | 359.51 мг | 2300 мг | 15.6% | 10.5% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 4.7% | 1437 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 5.683 мкг | 10 мкг | 56.8% | 38.4% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Медь, Cu | 62.96 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.3% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 7.565 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.3% | 925 г |
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.705 мкг | 55 мкг | 32.2% | 21.8% | 311 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.37 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 4916 г |
| Хром, Cr | 15.61 мкг | 50 мкг | 31.2% | 21.1% | 320 г |
| Цинк, Zn | 1.0531 мг | 12 мг | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.921 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.869 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лизин | 1.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.876 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель наш составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».