| Творог нежирный 0,6% | 170 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 40 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Творог, соду и молоко перетереть, поставить на медленный огонь. Когда творог начнет плавиться, добавить слив. масло, соль и приправы по вкусу. Помешивать, пока творог полностью не растворится. Содержимое переложить в формочку, остудить. Хранить в холодильнике.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 18.2% | 447 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 9.8% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 39.13 мг | 500 мг | 7.8% | 6.3% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.837 мкг | 400 мкг | 7.7% | 6.2% | 1297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.059 мкг | 3 мкг | 35.3% | 28.6% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 6.256 мкг | 50 мкг | 12.5% | 10.1% | 799 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1454 мг | 20 мг | 15.7% | 12.7% | 636 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.21 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.7% | 2189 г |
| Кальций, Ca | 119.65 мг | 1000 мг | 12% | 9.7% | 836 г |
| Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1911 г |
| Натрий, Na | 1135.77 мг | 1300 мг | 87.4% | 70.9% | 114 г |
| Сера, S | 174.05 мг | 1000 мг | 17.4% | 14.1% | 575 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 16.2% | 500 г |
| Хлор, Cl | 1420.26 мг | 2300 мг | 61.8% | 50.1% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.315 мг | 18 мг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.969 мкг | 10 мкг | 19.7% | 16% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.0126 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Медь, Cu | 53.13 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.3% | 1882 г |
| Молибден, Mo | 9.07 мкг | 70 мкг | 13% | 10.5% | 772 г |
| Селен, Se | 22.821 мкг | 55 мкг | 41.5% | 33.7% | 241 г |
| Фтор, F | 27.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14551 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.3607 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3327 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сыр плавленый домашний составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».