| Картофель | 2500 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Растопить масло, высыпать в него картофель и немного обжарить.Затем добавляем воду, молоко и сметану.Тушим до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 7.1% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.5% | 4500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 6.3% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 14.2% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.188 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.69 мг | 90 мг | 18.5% | 20.6% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13774 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.584 мг | 20 мг | 7.9% | 8.8% | 1263 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.07 мг | 2500 мг | 19.4% | 21.7% | 515 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5233 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 5.7% | 1971 г |
| Натрий, Na | 73.31 мг | 1300 мг | 5.6% | 6.3% | 1773 г |
| Сера, S | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3361 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 7.8% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 155.16 мг | 2300 мг | 6.7% | 7.5% | 1482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 4.8% | 2332 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 4.235 мкг | 10 мкг | 42.4% | 47.3% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 7.9% | 1404 г |
| Медь, Cu | 118.3 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 13.2% | 845 г |
| Молибден, Mo | 7.255 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.6% | 965 г |
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15320 г |
| Фтор, F | 31.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12735 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 18.8% | 594 г |
| Цинк, Zn | 0.3318 мг | 12 мг | 2.8% | 3.1% | 3617 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тушённый картофель в сметане составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».