| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 118 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.9% | 673 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.8% | 571 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2925 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.4 мкг | 900 мкг | 24.2% | 17.8% | 414 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.409 мг | 1.8 мг | 22.7% | 16.7% | 440 г |
| Витамин В4, холин | 233.21 мг | 500 мг | 46.6% | 34.2% | 214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 17.8% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.504 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 11.8% | 621 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.044 мкг | 10 мкг | 20.4% | 15% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 18.769 мкг | 50 мкг | 37.5% | 27.5% | 266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2483 мг | 20 мг | 16.2% | 11.9% | 616 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.08 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.8% | 1922 г |
| Кальций, Ca | 51.81 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1930 г |
| Магний, Mg | 11.31 мг | 400 мг | 2.8% | 2.1% | 3537 г |
| Натрий, Na | 124.65 мг | 1300 мг | 9.6% | 7% | 1043 г |
| Сера, S | 163.69 мг | 1000 мг | 16.4% | 12% | 611 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 16.4% | 448 г |
| Хлор, Cl | 145.17 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.6% | 1584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.323 мг | 18 мг | 12.9% | 9.5% | 775 г |
| Йод, I | 18.58 мкг | 150 мкг | 12.4% | 9.1% | 807 г |
| Кобальт, Co | 9.291 мкг | 10 мкг | 92.9% | 68.2% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Медь, Cu | 77.21 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.7% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 5.827 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.1% | 1201 г |
| Селен, Se | 28.524 мкг | 55 мкг | 51.9% | 38.1% | 193 г |
| Фтор, F | 66.85 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5984 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.4% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 1.0313 мг | 12 мг | 8.6% | 6.3% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.864 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 487.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.818 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.248 г | min 16.8 г | 25.3% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Яица в микроволновке составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».