| Морковь | 180 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 180 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 230 г |
| Сметана 20% [Агрокомплекс] | 100 г |
Всё нарезать или натереть на тёрке, перемешать и потреблять.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.3% | 1556 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.3% | 1333 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.2 мкг | 900 мкг | 57.4% | 101.6% | 174 г |
| бета Каротин | 3.111 мг | 5 мг | 62.2% | 110.1% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.46 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.571 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.6% | 3784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 31.5% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 5.5% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 48.1% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6607 мг | 20 мг | 3.3% | 5.8% | 3027 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.82 мг | 2500 мг | 8% | 14.2% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3449 г |
| Кремний, Si | 37.471 мг | 30 мг | 124.9% | 221.1% | 80 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 8.3% | 2122 г |
| Натрий, Na | 182.45 мг | 1300 мг | 14% | 24.8% | 713 г |
| Сера, S | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6196 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 7.3% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 290.6 мг | 2300 мг | 12.6% | 22.3% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 5.1% | 3409 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.821 мкг | 10 мкг | 18.2% | 32.2% | 549 г |
| Литий, Li | 1.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 11.3% | 1554 г |
| Медь, Cu | 56.92 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10.1% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 9.157 мкг | 70 мкг | 13.1% | 23.2% | 764 г |
| Никель, Ni | 6.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22510 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 10.1% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.2883 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний из капусты огурцов и моркови. составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».