| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.1% | 12667 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 13.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 10.9% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 15.7% | 1695 г |
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 17.1% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 2.09 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 23923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 4.5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.389 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 28798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.93 мг | 90 мг | 16.6% | 44.3% | 603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.257 мг | 15 мг | 8.4% | 22.4% | 1193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 24% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4167 мг | 20 мг | 2.1% | 5.6% | 4800 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.93 мг | 2500 мг | 8.8% | 23.5% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9174 г |
| Кремний, Si | 22.153 мг | 30 мг | 73.8% | 196.8% | 135 г |
| Магний, Mg | 4.86 мг | 400 мг | 1.2% | 3.2% | 8230 г |
| Натрий, Na | 11.81 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 11008 г |
| Сера, S | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 10246 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 10.7% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 44.31 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.1% | 5191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 7.2% | 3704 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 4.097 мкг | 10 мкг | 41% | 109.3% | 244 г |
| Литий, Li | 18.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 15.2% | 1741 г |
| Медь, Cu | 82.99 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 22.1% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 4.722 мкг | 70 мкг | 6.7% | 17.9% | 1482 г |
| Никель, Ni | 8.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15537 г |
| Фтор, F | 12.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30888 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 19.7% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.1944 мг | 12 мг | 1.6% | 4.3% | 6173 г |
| Цирконий, Zr | 3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 96.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 42.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.661 г | ~ |
Энергетическая ценность овощной салат составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».