Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с вареньем

Кефир 3,2% жирности 1017 г
Варенье из чёрной смородины 650 г
Сахар песок 406 г
Пищевая сода 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 173 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 310 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 310 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.5% 1727 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2% 2154 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 9.4% 462 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 3930 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.7% 1651 г
Витамин В4, холин 49.72 мг 500 мг 9.9% 4.3% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.601 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.6% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2935 г
Витамин Н, биотин 3.387 мкг 50 мкг 6.8% 3% 1476 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3933 мг 20 мг 7% 3% 1435 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.95 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2295 г
Кальций, Ca 54.21 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1845 г
Кремний, Si 0.561 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5348 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 2% 2161 г
Натрий, Na 354.8 мг 1300 мг 27.3% 11.9% 366 г
Сера, S 40.54 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2467 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 4.3% 1006 г
Хлор, Cl 55.64 мг 2300 мг 2.4% 1% 4134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.4 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 25.81 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2.2% 2018 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3289 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 7% 625 г
Марганец, Mn 0.2946 мг 2 мг 14.7% 6.4% 679 г
Медь, Cu 61.61 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1623 г
Молибден, Mo 6.289 мкг 70 мкг 9% 3.9% 1113 г
Никель, Ni 3.287 мкг ~
Олово, Sn 7 мкг ~
Селен, Se 4.007 мкг 55 мкг 7.3% 3.2% 1373 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37003 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.5376 мг 12 мг 4.5% 2% 2232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность пирог с вареньем составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».