Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с перцем и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с перцем и кукурузой

Морковь (Припускание) 160 г
Перец сладкий красный (Припускание) 160 г
Кукуруза, консервы 50 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с перцем и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.9% 1647 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.1% 2844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.6% 1000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.4% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1133.7 мкг 900 мкг 126% 184.2% 79 г
бета Каротин 6.803 мг 5 мг 136.1% 199% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.7% 2535 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 2.9% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 11.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 24.1% 608 г
Витамин В9, фолаты 19.423 мкг 400 мкг 4.9% 7.2% 2059 г
Витамин C, аскорбиновая 46.92 мг 90 мг 52.1% 76.2% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.964 мг 15 мг 13.1% 19.2% 764 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16234 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 11.5% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.025 мг 20 мг 5.1% 7.5% 1951 г
Ниацин 0.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.34 мг 2500 мг 8.1% 11.8% 1242 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4054 г
Кремний, Si 24.103 мг 30 мг 80.3% 117.4% 124 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 8.9% 1644 г
Натрий, Na 112.41 мг 1300 мг 8.6% 12.6% 1156 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8734 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 7.6% 1928 г
Хлор, Cl 99.45 мг 2300 мг 4.3% 6.3% 2313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.6 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 50.77 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 5.7% 2535 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 3.9% 3659 г
Кобальт, Co 2.579 мкг 10 мкг 25.8% 37.7% 388 г
Литий, Li 47.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 14.5% 1010 г
Медь, Cu 97.06 мкг 1000 мкг 9.7% 14.2% 1030 г
Молибден, Mo 12.926 мкг 70 мкг 18.5% 27% 542 г
Никель, Ni 5.641 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30055 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 34.68 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11534 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 13.5% 1082 г
Цинк, Zn 0.4938 мг 12 мг 4.1% 6% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 62.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.083 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.917 г ~

Энергетическая ценность Морковь с перцем и кукурузой составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».