Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый зелёный

Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Сельдерей (Варка без слива) 180 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Картофель (Варка без слива) 530 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 1700 г
Голубиный горох, зрелый 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.3% 2171 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.3% 2190 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.8% 769 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2789 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 7% 1965 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 7.5% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 10.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 66.166 мкг 400 мкг 16.5% 22.6% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 4.1% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 4.7% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40323 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7633 мг 20 мг 3.8% 5.2% 2620 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.88 мг 2500 мг 13.2% 18.1% 758 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 4.1% 3304 г
Кремний, Si 9.247 мг 30 мг 30.8% 42.2% 324 г
Магний, Mg 33.56 мг 400 мг 8.4% 11.5% 1192 г
Натрий, Na 15.85 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8202 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8749 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 11.8% 1168 г
Хлор, Cl 14.84 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.7 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 27.44 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 7.7% 1772 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9494 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 18.8% 728 г
Литий, Li 13.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.3053 мг 2 мг 15.3% 21% 655 г
Медь, Cu 179.5 мкг 1000 мкг 18% 24.7% 557 г
Молибден, Mo 2.962 мкг 70 мкг 4.2% 5.8% 2363 г
Никель, Ni 2.025 мкг ~
Рубидий, Rb 131.9 мкг ~
Селен, Se 1.329 мкг 55 мкг 2.4% 3.3% 4138 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 63.92 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6258 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 6.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.5154 мг 12 мг 4.3% 5.9% 2328 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый зелёный составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».