| Картофель (Варка без слива) | 1500 г |
| Шиитаке, грибы быстро обжаренные (стир-фрай) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Овсяное молоко | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 6.5% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.9% | 1111 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 3.8% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 15.9% | 829 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 17.3% | 766 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 17.22 мг | 500 мг | 3.4% | 4.5% | 2904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 11.3% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 15.2% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.788 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 17.3% | 766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 9.1% | 1452 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6185 мг | 20 мг | 8.1% | 10.7% | 1236 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.93 мг | 2500 мг | 15.1% | 19.9% | 663 г |
| Кальций, Ca | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3220 г |
| Кремний, Si | 28.642 мг | 30 мг | 95.5% | 125.8% | 105 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Натрий, Na | 71.2 мг | 1300 мг | 5.5% | 7.2% | 1826 г |
| Сера, S | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4120 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 9.1% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 138.93 мг | 2300 мг | 6% | 7.9% | 1656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 5% | 2655 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 3.368 мкг | 10 мкг | 33.7% | 44.4% | 297 г |
| Литий, Li | 44.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 11.7% | 1130 г |
| Медь, Cu | 119.31 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 15.7% | 838 г |
| Молибден, Mo | 5.588 мкг | 70 мкг | 8% | 10.5% | 1253 г |
| Никель, Ni | 3.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 307.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.283 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3% | 4287 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18323 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 15.3% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.4821 мг | 12 мг | 4% | 5.3% | 2489 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.577 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.514 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность ПОСТНЫЙ картофель с грибами составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».