Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад

Морковь (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.9% 4222 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.1% 615 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.1% 2607 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14.1% 571 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1909.8 мкг 900 мкг 212.2% 170.4% 47 г
бета Каротин 11.459 мг 5 мг 229.2% 184.1% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 12.414 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.456 мг 15 мг 29.7% 23.9% 337 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5417 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 9.8% 822 г
Витамин РР, НЭ 1.0411 мг 20 мг 5.2% 4.2% 1921 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.35 мг 2500 мг 9.9% 8% 1007 г
Кальций, Ca 38.61 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2590 г
Кремний, Si 28.117 мг 30 мг 93.7% 75.3% 107 г
Магний, Mg 42.85 мг 400 мг 10.7% 8.6% 933 г
Натрий, Na 330 мг 1300 мг 25.4% 20.4% 394 г
Сера, S 28.49 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3510 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 7.3% 1100 г
Хлор, Cl 549.79 мг 2300 мг 23.9% 19.2% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470 мкг ~
Бор, B 275.9 мкг ~
Ванадий, V 105.04 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1858 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2396 г
Кобальт, Co 3.833 мкг 10 мкг 38.3% 30.8% 261 г
Литий, Li 6.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.2874 мг 2 мг 14.4% 11.6% 696 г
Медь, Cu 114.09 мкг 1000 мкг 11.4% 9.2% 877 г
Молибден, Mo 22.095 мкг 70 мкг 31.6% 25.4% 317 г
Никель, Ni 7.321 мкг ~
Рубидий, Rb 176.4 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20677 г
Стронций, Sr 9.23 мкг ~
Фтор, F 68.24 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5862 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 6.1% 1309 г
Цинк, Zn 0.6997 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.842 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 80.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.146 г min 16.8 г 12.8% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.862 г от 11.2 до 20.6 г 52.3% 42%
18:2 Линолевая (ud) 5.393 г ~

Энергетическая ценность Маринад составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов