Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог "Варенье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог "Варенье"

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Варенье из сливы 150 г
Сахар песок 80 г
Подсолнечное масло 50 г
Чай черный байховый (сухая заварка) 4 г
Вода 230 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Чай заварить. Все ингредиенты смешать. Выпекать 30 мин.при 170

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Варенье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.5 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.9% 2054 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4.7% 800 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 8.2% 462 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин В4, холин 16.85 мг 500 мг 3.4% 1.3% 2967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.873 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.394 мг 15 мг 22.6% 8.5% 442 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7716 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1079 мг 20 мг 5.5% 2.1% 1805 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.52 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3400 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6519 г
Кремний, Si 1.295 мг 30 мг 4.3% 1.6% 2317 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4145 г
Натрий, Na 359 мг 1300 мг 27.6% 10.4% 362 г
Сера, S 24.13 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4144 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 1.7% 2254 г
Хлор, Cl 393.49 мг 2300 мг 17.1% 6.5% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.15 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2% 1873 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 2.3% 1626 г
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Медь, Cu 34.32 мкг 1000 мкг 3.4% 1.3% 2914 г
Молибден, Mo 5.237 мкг 70 мкг 7.5% 2.8% 1337 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 1.944 мкг 55 мкг 3.5% 1.3% 2829 г
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10831 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.2306 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 32.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.21 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.873 г ~

Энергетическая ценность Пирог "Варенье" составляет 264,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».