Мой здоровый рацион

Рецепт Мой салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой салат

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Салат (латук) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.1 ккал 1684 ккал 0.8% 6.1% 12855 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8.4% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 9.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 26.7% 2857 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 32.1% 2390 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 71.8% 1064 г
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 77.9% 984 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 17.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 14.5% 5294 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 7.6% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 18.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 18.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 9.667 мкг 400 мкг 2.4% 18.3% 4138 г
Витамин C, аскорбиновая 13.75 мг 90 мг 15.3% 116.8% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 8.4% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 7.6% 10163 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 198.5% 385 г
Витамин РР, НЭ 0.4833 мг 20 мг 2.4% 18.3% 4138 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.58 мг 2500 мг 8.8% 67.2% 1139 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 17.6% 4301 г
Кремний, Si 25.95 мг 30 мг 86.5% 660.3% 116 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 23.7% 3200 г
Натрий, Na 10.5 мг 1300 мг 0.8% 6.1% 12381 г
Сера, S 10.38 мг 1000 мг 1% 7.6% 9634 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 31.3% 2446 г
Хлор, Cl 42.5 мг 2300 мг 1.8% 13.7% 5412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.3 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 28.54 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 22.1% 3482 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 11.5% 6787 г
Кобальт, Co 3.583 мкг 10 мкг 35.8% 273.3% 279 г
Литий, Li 18.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 54.2% 1415 г
Медь, Cu 82.92 мкг 1000 мкг 8.3% 63.4% 1206 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 52.7% 1448 г
Никель, Ni 6.254 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 5.3% 14031 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 13.54 мкг 4000 мкг 0.3% 2.3% 29542 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 50.4% 1520 г
Цинк, Zn 0.2117 мг 12 мг 1.8% 13.7% 5668 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мой салат составляет 13,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».