Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Оливковое масло 16 г
Тунец натуральный. Консервы 156 г
Пекинская капуста 190 г
Огурец парниковый 194 г
Сельдерей 170 г
Авокадо 218 г
Кукуруза, консервы 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.6% 1810 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.9% 1273 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.1% 1053 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.1% 2668 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 17.5% 787 г
альфа Каротин 4.658 мкг ~
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 19.4% 707 г
бета Криптоксантин 5.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.1% 2250 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 12.6% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 38.981 мкг 400 мкг 9.7% 13.4% 1026 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 21.2% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 6.3% 2155 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 21.7% 638 г
Витамин РР, НЭ 2.5572 мг 20 мг 12.8% 17.7% 782 г
Ниацин 1.585 мг ~
Бетаин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.54 мг 2500 мг 11.6% 16% 860 г
Кальций, Ca 39.33 мг 1000 мг 3.9% 5.4% 2543 г
Кремний, Si 9.257 мг 30 мг 30.9% 42.6% 324 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 7.9% 1750 г
Натрий, Na 237.45 мг 1300 мг 18.3% 25.2% 547 г
Сера, S 35.93 мг 1000 мг 3.6% 5% 2783 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 11.9% 1158 г
Хлор, Cl 192.09 мг 2300 мг 8.4% 11.6% 1197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2723 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 7.2% 1921 г
Кобальт, Co 5.653 мкг 10 мкг 56.5% 77.9% 177 г
Литий, Li 1.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 8.1% 1685 г
Медь, Cu 72.1 мкг 1000 мкг 7.2% 9.9% 1387 г
Молибден, Mo 1.491 мкг 70 мкг 2.1% 2.9% 4695 г
Никель, Ni 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14628 г
Стронций, Sr 10.08 мкг ~
Фтор, F 139.53 мкг 4000 мкг 3.5% 4.8% 2867 г
Хром, Cr 12.65 мкг 50 мкг 25.3% 34.9% 395 г
Цинк, Zn 0.3773 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
Кампестерол 0.936 мг ~
Стигмастерол 0.375 мг ~
бета Ситостерол 15.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.759 г min 16.8 г 16.4% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».