Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяной блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяной блин

Яйцо куриное 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.2% 826 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.8% 778 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.5% 1938 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 10.1% 674 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 10.9% 625 г
Витамин В4, холин 139.82 мг 500 мг 28% 19% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 12.9% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4598 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 9% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 7.5% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин Н, биотин 14.22 мкг 50 мкг 28.4% 19.3% 352 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.77 мг 20 мг 13.9% 9.4% 722 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.6 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1465 г
Кальций, Ca 77.3 мг 1000 мг 7.7% 5.2% 1294 г
Магний, Mg 30.25 мг 400 мг 7.6% 5.2% 1322 г
Натрий, Na 87.5 мг 1300 мг 6.7% 4.6% 1486 г
Сера, S 111.7 мг 1000 мг 11.2% 7.6% 895 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 15% 453 г
Хлор, Cl 127.45 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 6.9% 986 г
Йод, I 14.05 мкг 150 мкг 9.4% 6.4% 1068 г
Кобальт, Co 6.03 мкг 10 мкг 60.3% 41% 166 г
Марганец, Mn 0.5896 мг 2 мг 29.5% 20.1% 339 г
Медь, Cu 113.2 мкг 1000 мкг 11.3% 7.7% 883 г
Молибден, Mo 4.75 мкг 70 мкг 6.8% 4.6% 1474 г
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Селен, Se 20.385 мкг 55 мкг 37.1% 25.2% 270 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 41.25 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9697 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1852 г
Цинк, Zn 1.16 мг 12 мг 9.7% 6.6% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяной блин составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».