Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свинные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свинные

Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Крупа манная 30 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.7% 679 г
Жиры 33.7 г 56 г 60.2% 15.2% 166 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 1.4% 1810 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.5% 5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.448 мг 1.5 мг 29.9% 7.5% 335 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.8% 1429 г
Витамин В4, холин 75.52 мг 500 мг 15.1% 3.8% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 2.5% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 3.4% 752 г
Витамин В9, фолаты 5.81 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6885 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.363 мг 15 мг 29.1% 7.3% 344 г
Витамин Н, биотин 1.443 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3465 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.2396 мг 20 мг 21.2% 5.3% 472 г
Макроэлементы
Калий, K 157.43 мг 2500 мг 6.3% 1.6% 1588 г
Кальций, Ca 22.31 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4482 г
Кремний, Si 0.236 мг 30 мг 0.8% 0.2% 12712 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 1.2% 2084 г
Натрий, Na 545.52 мг 1300 мг 42% 10.6% 238 г
Сера, S 198.49 мг 1000 мг 19.8% 5% 504 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 3.6% 698 г
Хлор, Cl 835.4 мг 2300 мг 36.3% 9.1% 275 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 2.2% 1152 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 1.2% 2174 г
Кобальт, Co 8.787 мкг 10 мкг 87.9% 22.1% 114 г
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 1.2% 2058 г
Медь, Cu 102.87 мкг 1000 мкг 10.3% 2.6% 972 г
Молибден, Mo 12.51 мкг 70 мкг 17.9% 4.5% 560 г
Селен, Se 2.091 мкг 55 мкг 3.8% 1% 2630 г
Фтор, F 63.12 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6337 г
Хром, Cr 11.19 мкг 50 мкг 22.4% 5.6% 447 г
Цинк, Zn 1.8498 мг 12 мг 15.4% 3.9% 649 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты свинные составляет 397 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».