Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат без капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат без капусты

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Кукуруза, консервы 300 г
Огурец парниковый 100 г
Петрушка свежая 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат без капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.6% 1288 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.7% 1120 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.6% 2704 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 8.2% 1187 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8% 1216 г
Витамин В4, холин 70.94 мг 500 мг 14.2% 13.9% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 10.4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.102 мкг 400 мкг 4.3% 4.2% 2339 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 8.5% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 4.7% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 5.2% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 7.3% 1332 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.988 мкг 50 мкг 10% 9.8% 1002 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 17.7% 553 г
Витамин РР, НЭ 1.0896 мг 20 мг 5.4% 5.3% 1836 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.17 мг 2500 мг 5.5% 5.4% 1809 г
Кальций, Ca 38.26 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2614 г
Кремний, Si 6.511 мг 30 мг 21.7% 21.3% 461 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1908 г
Натрий, Na 411.03 мг 1300 мг 31.6% 31% 316 г
Сера, S 51.03 мг 1000 мг 5.1% 5% 1960 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 16.6% 593 г
Хлор, Cl 185.18 мг 2300 мг 8.1% 7.9% 1242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1905 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 3067 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 25.7% 382 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3922 г
Медь, Cu 45.04 мкг 1000 мкг 4.5% 4.4% 2220 г
Молибден, Mo 1.897 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3690 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 13.196 мкг 55 мкг 24% 23.5% 417 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17668 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.5247 мг 12 мг 4.4% 4.3% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.674 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.175 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат без капусты составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».