| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Банан | 800 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 600 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
• Желатин замочите на 20 минут в 100 мл воды. • Для украшения суфле отложите 6 кружочков ананасов. • В блендере взбейте творог, бананы и ананасы. Прогрейте набухший желатин до растворения, но не доводите до кипения, дайте ему немного остыть и перемешайте с фруктово-творожной массой. • Отдельно взбейте белки, можно добавить щепотку соли, аккуратно при помощи лопаточки смешайте белки с фруктово-творожной массой. Разложитесуфле по креманкам или формочкам, украсьте кружочками ананасов. • Охладите суфле в холодильнике 2-3 часа и подавайте. Если вы готовили суфле в формочках, то его можно вынуть, для этого окуните формочки на несколько секунд в горячую воду.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.1% | 1462 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 8.2% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.5% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 13.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.291 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.3% | 3543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.3% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 9.9% | 1206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 1.165 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.7% | 4292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3316 мг | 20 мг | 6.7% | 8% | 1502 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.76 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.6% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 33.71 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2966 г |
| Магний, Mg | 29.94 мг | 400 мг | 7.5% | 8.9% | 1336 г |
| Натрий, Na | 27.57 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.5% | 4715 г |
| Сера, S | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2905 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 6.5% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 20.13 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 3.2% | 3644 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.3% | 3636 г |
| Марганец, Mn | 0.5203 мг | 2 мг | 26% | 31% | 384 г |
| Медь, Cu | 68.9 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.2% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 1.063 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.8% | 6585 г |
| Селен, Se | 4.168 мкг | 55 мкг | 7.6% | 9% | 1320 г |
| Фтор, F | 4.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82816 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.1655 мг | 12 мг | 1.4% | 1.7% | 7251 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суфле творог, бананы, ананас составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».