| Печень куриная | 540 г |
| Листы для Жарки [Maggi] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 17.7% | 339 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.7% | 778 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4330.5 мкг | 900 мкг | 481.2% | 288% | 21 г |
| Ретинол | 4.323 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.453 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| бета Криптоксантин | 14.453 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 52.555 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 16% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.336 мг | 1.8 мг | 129.8% | 77.7% | 77 г |
| Витамин В4, холин | 255.42 мг | 500 мг | 51.1% | 30.6% | 196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.189 мг | 5 мг | 163.8% | 98% | 61 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.121 мг | 2 мг | 56.1% | 33.6% | 178 г |
| Витамин В9, фолаты | 772.555 мкг | 400 мкг | 193.1% | 115.6% | 52 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.784 мкг | 3 мкг | 726.1% | 434.5% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.52 мг | 90 мг | 26.1% | 15.6% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 3.7% | 1630 г |
| гамма Токоферол | 0.407 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.7813 мг | 20 мг | 63.9% | 38.2% | 156 г |
| Бетаин | 22.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.19 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.2% | 827 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9515 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1603 г |
| Натрий, Na | 93.28 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.3% | 1394 г |
| Фосфор, P | 390.2 мг | 800 мг | 48.8% | 29.2% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.812 мг | 18 мг | 65.6% | 39.3% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 10.1% | 597 г |
| Медь, Cu | 646.42 мкг | 1000 мкг | 64.6% | 38.7% | 155 г |
| Селен, Se | 71.737 мкг | 55 мкг | 130.4% | 78% | 77 г |
| Цинк, Zn | 3.508 мг | 12 мг | 29.2% | 17.5% | 342 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.436 г | ~ | |||
| Валин | 1.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.093 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.954 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 453.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.866 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.085 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печень куриная в листах для жарки составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».