| Какао-порошок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Сахар-песок | 250 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 180 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Ванилин | 1 г |
| Яичный белок куриный | 180 г |
| Сахар-песок | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 1.8% | 1520 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 12% | 224 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 3.9% | 691 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 3.9% | 683 г |
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 30.14 мг | 500 мг | 6% | 1.6% | 1659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.4% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.7% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.02 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.3% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.393 мг | 15 мг | 16% | 4.3% | 627 г |
| Витамин Н, биотин | 2.577 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.4% | 1940 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2719 мг | 20 мг | 6.4% | 1.7% | 1572 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.93 мг | 2500 мг | 6% | 1.6% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2966 г |
| Кремний, Si | 0.457 мг | 30 мг | 1.5% | 0.4% | 6565 г |
| Магний, Mg | 29.51 мг | 400 мг | 7.4% | 2% | 1355 г |
| Натрий, Na | 182.72 мг | 1300 мг | 14.1% | 3.8% | 711 г |
| Сера, S | 48.14 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.3% | 2077 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 2.7% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 144.93 мг | 2300 мг | 6.3% | 1.7% | 1587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 2.5% | 1060 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 1.042 мкг | 10 мкг | 10.4% | 2.8% | 960 г |
| Марганец, Mn | 0.3342 мг | 2 мг | 16.7% | 4.5% | 598 г |
| Медь, Cu | 284.57 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 7.6% | 351 г |
| Молибден, Mo | 6.116 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.3% | 1145 г |
| Селен, Se | 2.888 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.4% | 1904 г |
| Фтор, F | 22.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18174 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.6467 мг | 12 мг | 5.4% | 1.4% | 1856 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шоколадный капкейк составляет 373 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».